Allgemein Kulture
Gemüsegarten in Berlin-Baumschulenweg
Ich werde einen Gemüsegarten in Berlin-Baumschulenweg mieten und bin jetzt schon total begeistert 🌱 Man bekommt ein fertig bepflanztes Beet mit über 20 Gemüsesorten, dazu Gartengeräte und Wasser direkt vor Ort – super praktisch! Perfekt für alle, die frisches Gemüse aus dem eigenen Garten genießen wollen, ohne sich um alles selbst kümmern zu müssen 😊 Es sind noch Gärten frei – schaut mal rein: www.meine-ernte.de/shop/gemuesegarten-mieten-in-berlin-baumschulenweg
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Allgemein Kulture
Kokuho
KOKUHO Am 26. März starten wir den japanischen Film KOKUHO – MEISTER DES KABUKI bundesweit im Kino. KOKUHO – MEISTER DES KABUKI ist eine Sensation in Japan und mit über 14 Millionen Kinobesuchern der erfolgreichste japanische Spielfilm aller Zeiten. Inhaltsangabe Nagasaki, 1964 – Nach dem Tod seines Vaters, dem Anführer einer Yakuza-Bande, wird der 14-jährige Kikuo von einem berühmten Kabuki-Schauspieler unter seine Fittiche genommen. Zusammen mit dem einzigen Sohn des Schauspielers, Shunsuke, beschließt er, sich dieser traditionellen Theaterform zu widmen. Über Jahrzehnte hinweg wachsen und entwickeln sich die beiden jungen Männer gemeinsam weiter. Von der Schauspielschule bis zu den größten [...]
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Essen Kochkurs
Kochkurs Ramen @Gourmanderie
Kochkurs Ramen im Otto-Suhr-Allee 94, 10585 Berlin / @Gourmanderie Endlich konnten wir wieder einen Live-Kochkurs im Studio veranstalten.Seit wir während der Corona-Zeit keine Präsenzkurse mehr anbieten konnten, waren – auch nach dem Ende der Einschränkungen – viele von uns gezwungen, Veränderungen vorzunehmen und neue Wege zu gehen. Nun haben wir endlich eine neue Küche gefunden – und damit beginnt das zweite Kapitel von Berlindaisuki. Besonders unser Ramen-Kurs erfreut sich großer Beliebtheit. Trotz der begrenzten Zeit haben wir gemeinsam eine Suppe von Grund auf zubereitet und am Ende zusammen unsere selbstgemachte Ramen gegessen. In diesem Moment fühlte ich eine tiefe Ruhe und [...]
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Kochkurs
Online Kochkurs Bento
Ein Foto aus einem Kochkurs- Bento: An diesem Tag war die Atmosphäre besonders lebhaft, denn auf den Tischen lagen viele bunte und ungewöhnliche Küchenhelfer bereit. Eine der Teilnehmerinnen war kürzlich in Japan und hatte dort in einem 100-Yen-Shop(ca. 1 Euro Shop) zahlreiche praktische und zugleich verspielte Gadgets gekauft. Darunter ein „Onigiri-Furi-Furi“, mit dem sich Reisbällchen durch Schütteln ganz einfach formen lassen, wiederverwendbare Silikonförmchen in verschiedenen Farben sowie eine spezielle Nori-Schere, mit der man aus Algenblättern niedliche Tiergesichter ausschneiden kann. Außerdem brachte sie kleine Ausstechformen in Stern- und Herzform und dekorative Mini-Picker mit. Alle waren neugierig und wollten die neuen Utensilien [...]
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Gunma Reise
Minakamisansou@Minakami Onsen, Gunma Prefekture
Minakamisansou Die Region Minakami im Bezirk Tone in der Präfektur Gunma ist von aktiven Vulkanen umgeben. Von Zeit zu Zeit kommt es zu Ausbrüchen, die sogar Skifahrer überraschen. Doch gerade diese vulkanische Aktivität ist der Ursprung der zahlreichen heißen Quellen, für die die Gegend berühmt ist. In Vielfalt und Wassermenge gelten sie als „Yokozuna des Westens“ – ein Sinnbild für höchste Qualität. Von den Gästezimmern aus eröffnet sich ein majestätischer Blick auf den Tanigawa-dake. Während man am versenkten Kotatsu-Tisch sitzt und den Gipfel des Yari-ga-take betrachtet, kann man abwechselnd das private Rotenburo (Außenbad) im Zimmer genießen. So vergeht die Zeit [...]
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Essen Niigata Reise
Kawarazaki Yumotokan＠Minamiuonuma, Niigata Prefecture
Kawarazaki Yumotokan, Minamiuonuma, Niigata Prefecture Minamiuonuma in der Präfektur Niigata ist als Region mit starkem Schneefall bekannt, und in diesem Jahr fällt der Schnee besonders heftig. Große, schwere Schneeflocken fallen ununterbrochen, und wenn man morgens aufwacht, ist die Schaukel im Garten vollständig von einer dicken Schneeschicht bedeckt – so sehr, dass Schneeschaufeln unvermeidlich wird. Im Yumotokan stehen klassische Arcade-Spiele aus der Shōwa-Zeit, die man kostenlos oder mit einer Zehn Yen Münze spielen kann. Ich habe mich am Space Invaders versucht, es aber leider nicht bis zum letzten Level geschafft. Die Mahlzeiten werden mit reichlich regionalen Zutaten zubereitet – in einer [...]
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Essen Niigata Reise
Kamosumori＠matsunoyama Onsen
Hotel Kamosumori Nach der Abreise aus Hakuba besuchten wir das Auberge Hotel Kamusu Mori, das in einem der schneereichsten Gebiete von Matsunoyama in der Stadt Tōkamachi, Präfektur Niigata, liegt. Dieses energiegeladene Hotel wird von Menschen aus der Region getragen, die nach Ausbildungsjahren in Tokio und im Ausland zurückgekehrt sind, um ihre Heimat neu zu beleben. Umgeben von einer überwältigenden Naturlandschaft kann man hier die feine Küche des Satoyama in vollen Zügen genießen. Begleitet von Sake und anderen handwerklich hergestellten Getränken aus der benachbarten Brauerei „Yuki to Satoyama Jōzōjo“ warteten neue, spannende Begegnungen zwischen Speisen und Alkohol auf uns. Hausgemachter Käse [...]
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