Lerne, köstliche Ramen und knusprige Gyoza selbst zu machen – mit authentischen Zutaten und unter Anleitung von Naoko Yasuda. In diesem Kurs bereiten wir gemeinsam traditionelle Shoyu-Ramen zu, inklusive der aromatischen Grundsuppe. Dazu gibt es handgemachte Gyoza, die du selbst faltest und brätst.

Freu dich auf ein interaktives Kocherlebnis, bei dem du nicht nur klassische Rezepte meisterst, sondern auch in die japanische Esskultur eintauchst. Am Ende genießen wir die frisch zubereiteten Köstlichkeiten gemeinsam.

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Der Ablauf: Nach der Begrüßung widmen wir uns den Zutaten. Die richtige Auswahl des Fisch und Reis sind entscheidend für ein gutes Gelingen und den Geschmack. Dann beginnt der spannendste Teil: Nach dem Filetieren des Fisch und dem Kochen des originalen japanischen Reis (Japonica) wählen wir gemeinsam die passenden Zutaten aus. Dann fangen Sie an mit der Zubereitung von Maki. Am Ende des Kurses werden wir die gemeinsam zubereiteten Küstlichkeiten in netter Runde verkosten.

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Der Ablauf: Nach der Begrüßung widmen wir uns den Zutaten. Die richtige Auswahl des Fisch und Reis sind entscheidend für ein gutes Gelingen und den Geschmack. Dann beginnt der spannendste Teil: Nach dem Filetieren des Fisch und dem Kochen des originalen japanischen Reis (Japonica) wählen wir gemeinsam die passenden Zutaten aus. Dann fangen Sie an mit der Zubereitung von Maki. Am Ende des Kurses werden wir die gemeinsam zubereiteten Küstlichkeiten in netter Runde verkosten.

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